Codice ATECO 10.52.00: produzione di gelati

Guida alla Partita IVA per il codice ATECO 10.52.00

L'ATECO 10.52.00 identifica i produttori di prodotti da forno, comprendendo varie attività legate alla lavorazione di alimenti da forno.

Un produttore di prodotti da forno può occuparsi di: produzione di pane fresco, biscotti, dolci, torte, prodotti di pasticceria e prodotti da forno surgelati.

Per avviare l’attività è obbligatorio aprire una Partita IVA. Serve registrarsi all’Agenzia delle Entrate, presentando la documentazione con la descrizione dell’attività e la scelta del regime fiscale.

Il regime forfettario è una forma semplificata di tassazione. L’imposta si calcola con un’aliquota generalmente del 15% applicata sul fatturato ridotto da coefficienti di redditività.

Il regime ordinario richiede una contabilità dettagliata di entrate e uscite. Le spese deducibili comprendono materie prime (come farina e zucchero), costi di affitto e utenze, oltre a spese per attrezzature e macchinari.

Per esempio, con un fatturato annuo di 50.000 euro e costi deducibili per 20.000 euro, il reddito imponibile è 30.000 euro. Per calcolare l’IRPEF devi applicare il 23% per il reddito fino a 28.000€, il 33% per la parte di reddito tra i 28.001€ e i 50.000€ ed il 43% sul restante.

Se ti serve supporto per la gestione della Partita IVA come produttore di prodotti da forno, contattaci per una consulenza gratuita.

In breve

D: Quali attività può svolgere un produttore di prodotti da forno?

R: Produzione di pane, biscotti, torte e prodotti da forno surgelati.

D: Quali sono i benefici del regime forfettario?

R: Semplifica la contabilità e riduce la tassazione sul fatturato.

D: Quali spese sono deducibili nel regime ordinario?

R: Materie prime, affitti, utenze e spese per attrezzature.