Codice ATECO 56.11.24: attività di pasticcerie senza servizio al tavolo o da asporto

Guida alla Partita IVA per il codice ATECO 56.11.24

Con il codice ATECO 56.11.24 puoi lavorare come ristoratore. Le attività consentite includono la gestione di un ristorante, il servizio di catering per eventi, la produzione e vendita di alimenti e bevande, e l’organizzazione di eventi gastronomici.

Per avviare la tua attività devi aprire la Partita IVA utilizzando il modello AA9/12 oppure la procedura ComUnica.

La pratica è gratuita se la completi da solo, mentre comporta un costo se ti fai aiutare. Se decidi di rivolgerti a un commercialista o a un consulente fiscale, pagherai il suo compenso. Il professionista si occuperà anche di controllare che tutti i dati siano inseriti correttamente.

Dopo aver aperto la Partita IVA come ristoratore, dovrai pagare le tasse, che variano in base al regime fiscale scelto.

Se operi in regime forfettario, paghi un’imposta sostitutiva dal 5% al 15%. Il 5% si applica nei primi cinque anni di attività, poi la percentuale sale al 15%.

Chi invece è in regime ordinario paga l’IRPEF. In questo caso, devi sottrarre le spese sostenute per l’attività.

Nel regime ordinario puoi dedurre i costi riguardanti materie prime, utenze e personale. Ad esempio, se incassi 100.000 euro e hai spese per 30.000, pagherai le tasse e i contributi su 70.000 euro.

L’IRPEF si applica in modo progressivo con aliquote dal 23% al 43%, calcolate sul reddito netto.

Se vuoi, possiamo aiutarti a calcolare le tasse da versare per la Partita IVA da ristoratore freelance. Offriamo una consulenza gratuita e senza impegno, che puoi richiedere compilando il modulo disponibile qui sotto.

In breve

Domanda: quali attività posso svolgere come ristoratore?

Risposta: gestione di ristorante, catering, produzione e vendita di alimenti, organizzazione di eventi gastronomici.

Domanda: quali sono le tasse nel regime forfettario?

Risposta: si paga dal 5% al 15% a seconda degli anni di attività.

Domanda: che spese posso dedurre?

Risposta: materie prime, utenze e costo del personale.