56.10.11 era il codice ATECO che fino al 2024 identificava i ristoranti.
Dal 2025 il codice è cambiato ed è 56.11.11, confermato anche per il 2026.
Per iniziare questa attività, dopo aver conseguito la certificazione HACCP per la somministrazione di cibi e bevande, dovrai aprire Partita IVA come ditta individuale commerciale, presentando la pratica ComUnica che ti permette di iscriverti anche a: camera di commercio gestione commercianti INPS Inoltre dovrai presentare la pratica SCIA all’ufficio SUAP del comune che hai indicato come sede della tua attività.
Cassa previdenziale Con questo codice ATECO ti dovrai iscrivere alla cassa previdenziale in gestione artigiani INPS, e per il 2026 pagherai 4.521,36 € di contributi fissi fino a raggiungere un imponibile di 18.808,00 €.
Sui guadagni aggiuntivi pagherai il 24% e sulla parte che supera anche i 56.224,00 € devi versare il 25%.
Regime fiscale Forfettario potrai pagare il 5% di tasse per i primi 5 anni e il 15% dal sesto anno.
Le tue tasse saranno calcolate solo sul 40% dei tuoi ricavi.
Ordinario devi pagare l’IRPEF in modo progressivo con le aliquote 2026: 23% fino a 28.000 €; 33% da 28.001 € a 50.000 € (ridotta rispetto al 35% del 2025); 43% oltre 50.000 €.
Lo puoi calcolare togliendo dai ricavi le spese che hai sostenuto.
Come fare le scelte giuste?
Una volta che avrai scelto il codice ATECO, il consulente fiscale è il professionista giusto per aiutarti a sfruttare tutti i vantaggi legati alla tua situazione specifica.
Puoi ricevere una consulenza, gratuita e senza impegno, da parte di un esperto di Fiscozen, compilando il modulo che trovi qui sotto.
