Ultimo aggiornamento: agosto 2026.
Il codice ATECO per nutrizionisti varia per profilo: dietologo 86.22.02, biologo nutrizionista 86.90.29, dietista 86.90.29. Cambiano anche IVA, contributi e adempimenti. Sceglilo in base a competenze e attività effettive.
- Dietologo: 86.22.02 (studi medici specialistici). Biologo nutrizionista e dietista: 86.90.29 (altre attività sanitarie/paramediche indipendenti n.c.a.).
- Prestazioni sanitarie esenti IVA ex art. 10, n. 18, DPR 633/1972, se finalizzate alla tutela della salute.
- Previdenza: dietologo ENPAM; biologo ENPAB; dietista Gestione Separata INPS. Aliquote e minimi variano per cassa.
Codici ATECO per nutrizionisti: mappa ufficiale 2026
L’ATECO descrive in modo puntuale cosa fai. Orienta imposte, contributi, ISA e adempimenti. La fonte è la classificazione ISTAT-ATECO 2007, ancora riferimento per le aperture IVA nel 2026.
Non esiste un “codice nutrizionista” unico. Conta il tuo titolo abilitante e il tipo di prestazioni. La distinzione principale è tra medico, biologo e dietista. Cambiano cassa previdenziale, esenzione IVA e autorizzazioni.
Riferimenti normativi: classificazione ATECO (ISTAT), TUIR DPR 917/1986, IVA DPR 633/1972, leggi professionali di settore, portale Normattiva per i testi coordinati.
Dietologo (medico specialista in Scienza dell’Alimentazione) – 86.22.02
Chi è: medico chirurgo, iscritto all’Ordine, con specializzazione. Può visitare, diagnosticare, prescrivere esami e farmaci. Esegue atti medici.
ATECO: 86.22.02 “Studi medici specialistici”. È il codice tipico per l’attività libero-professionale del medico specialista.
Fonti: D.Lgs. 502/1992 e s.m.i. (ordinamento sanitario), TUIR e DPR IVA per il profilo fiscale. L’attività rientra nelle prestazioni sanitarie.
Biologo nutrizionista – 86.90.29
Chi è: laureato magistrale in Biologia, iscritto all’Ordine dei Biologi. Può effettuare consulenze nutrizionali ed elaborare piani alimentari. Lavora in autonomia, ma le diete con finalità terapeutica si coordinano con il medico.
ATECO: 86.90.29 “Altre attività paramediche indipendenti n.c.a.” È usato per prestazioni sanitarie non mediche svolte in autonomia professionale.
Fonti: Legge 396/1967 (ordinamento della professione di biologo), atti interpretativi dell’Agenzia delle Entrate sulle esenzioni IVA per prestazioni sanitarie dei professionisti abilitati, Normattiva per i testi coordinati.
Dietista – 86.90.29
Chi è: professione sanitaria riconosciuta. Esegue educazione alimentare, collabora nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi della nutrizione. Non prescrive farmaci né formula diagnosi mediche.
ATECO: 86.90.29 “Altre attività paramediche indipendenti n.c.a.” Coerente con il profilo sanitario tecnico del dietista.
Fonti: D.M. 14/09/1994 (profilo professionale dietista), Legge 251/2000 (professioni sanitarie), normativa fiscale su esenzioni IVA per prestazioni sanitarie.
IVA, esenzioni, bollo e ritenute: come fatturare
Prestazioni sanitarie esenti IVA: se la finalità è diagnosi, cura o riabilitazione della persona. Lo stabilisce l’art. 10, n. 18, DPR 633/1972. Vale per medici, dietisti e biologi abilitati e iscritti all’Ordine.
Prestazioni non sanitarie: coaching alimentare non sanitario, consulenza wellness, piani per sportivi senza finalità terapeutiche. In questi casi, si applica l’IVA ordinaria. Valuta la corretta qualificazione di ogni servizio.
Bollo: per fatture senza IVA superiori a 77,47 euro si applica il bollo da 2 euro. Con fattura elettronica l’assolvimento è virtuale. Il versamento è trimestrale secondo le scadenze dell’Agenzia delle Entrate.
Ritenuta d’acconto: in regime ordinario si applica il 20% sui compensi verso soggetti sostituti d’imposta. In regime forfettario non si subisce ritenuta e si inserisce apposita dicitura.
Fatturazione elettronica: è obbligatoria anche per i forfettari. Si usa lo SDI. Fonte: norme Agenzia delle Entrate e provvedimenti attuativi pubblicati su portali istituzionali.
Regime fiscale: forfettario o ordinario
Regime forfettario: accesso fino a 85.000 euro di ricavi. Reddito calcolato con coefficiente di redditività del 78% per le attività professionali (ATECO 86). Imposta sostitutiva al 5% per i primi 5 anni se rispetti i requisiti, poi 15%.
Requisiti 5% start: nessuna attività simile nei 3 anni precedenti, non prosecuzione di lavoro dipendente salvo pratica, rispetto delle altre condizioni. Fonti: Legge 190/2014 e Legge 145/2018, testi su Normattiva.
Regime ordinario: determini il reddito come incassi meno costi inerenti (principio di cassa per professionisti). Aliquote IRPEF 2026: 23% fino a 28.000 euro; 33% tra 28.001 e 50.000; 43% oltre 50.000. Base: art. 11 TUIR come modificato dalle ultime leggi di bilancio.
Iva nel forfettario: non si applica in fattura e non si detrae quella sugli acquisti. Iva nell’ordinario: applichi le regole ordinarie, con esenzione se prestazione sanitaria rientra nell’art. 10, n. 18.
Rivalse: chi non ha cassa dedicata può addebitare rivalsa INPS 4% in ordinario (facoltativa). Chi ha ENPAB addebita il 4% di integrativa. Queste somme concorrono al compenso ma hanno regole dedicate.
Contributi: ENPAM, ENPAB e Gestione Separata
Dietologo (medico) – ENPAM
Iscrizione: obbligatoria all’ente di previdenza dei medici. La contribuzione si articola di norma in Quota A (fissa per età) e Quota B (percentuale sul reddito professionale).
Valori 2026: Quota A è un importo fisso annuo che varia per età; Quota B si calcola in percentuale sul reddito professionale (aliquota ordinaria fino al 19,5%, con opzioni ridotte per neo-iscritti). C’è il contributo maternità assistenza.
Fonti: Regolamenti e delibere ENPAM, TUIR per deducibilità dei contributi previdenziali.
Biologo nutrizionista – ENPAB
Iscrizione: obbligatoria all’ente dei biologi libero-professionisti. Tre voci principali: soggettivo, integrativo e maternità.
Valori di riferimento 2026: soggettivo ordinario al 15% sul reddito professionale; integrativo al 4% da addebitare in fattura; contributo di maternità annuale fisso. Sono previsti minimi e possibilità di modulare il soggettivo.
Fonti: Regolamenti ENPAB, circolari annuali dell’ente, TUIR per la deducibilità.
Dietista – Gestione Separata INPS
Iscrizione: Gestione Separata per professionisti senza cassa. Non esistono minimi obbligatori, si paga in percentuale sul reddito.
Aliquota 2026: 26,07% per i professionisti non assicurati ad altre forme obbligatorie. Comprende aliquota IVS e addizionali. Fonti: circolari INPS annuali.
Versamenti: con modello F24 in sede di dichiarazione (saldo e acconti). I contributi sono deducibili dal reddito.
Adempimenti amministrativi e deontologici
Apertura partita IVA: modello AA9/12 all’Agenzia delle Entrate. Indica il corretto ATECO, la sede e il regime fiscale prescelto. Contemporanea iscrizione alla cassa o all’INPS.
Studio professionale: nei locali aperti al pubblico serve la SCIA sanitaria presso SUAP del Comune con parere ASL. Requisiti igienico-sanitari e privacy. Fonti: DPR 160/2010 (SUAP), regolamenti regionali e ASL.
Assicurazione RC professionale: obbligatoria per le professioni sanitarie. Fonti: DPR 137/2012, Legge 24/2017. Conserva polizza e massimali adeguati al rischio.
Privacy e cartella clinica: tratta dati sanitari secondo il GDPR (Reg. UE 2016/679) e il Codice Privacy (D.Lgs. 196/2003 come modificato). Informa, raccogli il consenso, custodisci i dati.
Sicurezza sul lavoro: se assumi personale o collaboratori, applica il D.Lgs. 81/2008. POS obbligatorio per incassi elettronici. Pubblicità sanitaria: informazione corretta e non ingannevole secondo i codici deontologici e indicazioni del Ministero della Salute.
Regola decisionale rapida
Se sei medico specialista in Scienza dell’Alimentazione e svolgi visite, diagnosi e prescrizioni, scegli ATECO 86.22.02 e iscriviti a ENPAM. Le prestazioni sanitarie sono esenti IVA.
Se sei biologo iscritto all’Ordine e fai consulenze nutrizionali e piani alimentari, scegli ATECO 86.90.29 e iscriviti a ENPAB. Fatture esenti IVA quando la prestazione tutela la salute; addebita 4% integrativa.
Se sei dietista iscritto all’albo professionale e fai educazione alimentare e supporto nutrizionale, scegli ATECO 86.90.29 e iscriviti alla Gestione Separata INPS. Prestazioni esenti IVA se sanitarie; puoi usare rivalsa INPS 4% in ordinario.
Se offri servizi non sanitari (wellness, coaching non terapeutico), valuta ATECO non sanitario e applica IVA ordinaria. Non usare codici sanitari se mancano titolo abilitante e finalità di cura.
Tabella scenari, requisiti e tempistiche
| Scenario professionale | ATECO consigliato | Iscrizioni e autorizzazioni | IVA/Imposte | Previdenza | Tempistiche principali |
|---|---|---|---|---|---|
| Dietologo (medico specialista) | 86.22.02 – Studi medici specialistici | Ordine dei Medici; ENPAM; eventuale SCIA sanitaria per studio | Esente IVA art. 10 n. 18; forfettario 5%-15% o ordinario IRPEF 23%-33%-43% | ENPAM: Quota A (fissa), Quota B (percentuale), maternità | IVA/esenzione da subito; cassa all’iscrizione; RC professionale prima dell’avvio |
| Biologo nutrizionista | 86.90.29 – Altre attività paramediche indipendenti n.c.a. | Ordine dei Biologi; ENPAB; eventuale SCIA sanitaria | Esente IVA se finalità di tutela salute; integrativa 4% in fattura | ENPAB: soggettivo 15%, integrativa 4%, maternità; minimi e modulazioni | Apertura IVA e iscrizione ENPAB contestuale; SCIA prima di ricevere pazienti |
| Dietista | 86.90.29 – Altre attività paramediche indipendenti n.c.a. | Albo professionale (TSRM-PSTRP, Albo Dietisti); Gestione Separata INPS; SCIA se studio | Esente IVA se prestazione sanitaria; rivalsa INPS 4% facoltativa in ordinario | Gestione Separata INPS: 26,07% sul reddito 2026 | Iscrizione INPS alla apertura IVA; fattura elettronica da subito; bollo su esenti > 77,47 € |
| Studio associato o STP (multi-professionale) | 86.22.02 e/o 86.90.29 (in base ai soci e all’attività) | Iscrizione Albo della STP; SCIA per locali; PEC e modalità contabili dedicate | Esenzione IVA per prestazioni sanitarie; regole di trasparenza dei compensi tra soci | Previdenza in capo ai singoli soci (ENPAM, ENPAB, INPS) | Costituzione e iscrizioni prima dell’avvio; patti interni su riparto redditi e oneri |
FAQ
Qual è il codice ATECO giusto se faccio sia visite in studio sia consulenze online?
Conta la natura della prestazione, non il canale. Se sei medico dietologo, usa 86.22.02 per entrambe. Se sei biologo nutrizionista o dietista, usa 86.90.29. Online o in studio non cambia l’ATECO. Cambia invece l’organizzazione: per consulenze a distanza rispetta privacy, consenso informato e sicurezza dei dati (GDPR e Codice Privacy). Indica sempre in fattura la prestazione sanitaria resa. Se parte dell’attività non è sanitaria (ad esempio percorsi motivazionali senza finalità di cura), valuta un secondo codice per l’attività non sanitaria e l’applicazione dell’IVA ordinaria su quelle specifiche prestazioni.
Le mie prestazioni sono sempre esenti IVA? Come capisco quando applicarla?
No, l’esenzione IVA dell’art. 10, n. 18, DPR 633/1972 vale quando la prestazione è sanitaria e tutela la salute del paziente. Serve titolo abilitante e iscrizione all’albo. Esempio: anamnesi, valutazione nutrizionale, piano dietetico per sovrappeso, disturbi metabolici o supporto in gravidanza sono sanitarie. Se offri “coaching alimentare” per performance sportiva generale, senza finalità terapeutiche, quella specifica prestazione non è sanitaria: si applica l’IVA ordinaria. In forfettario non si applica comunque l’IVA, ma la corretta qualificazione resta importante per bollo, ritenute e comunicazioni. Conserva la documentazione clinica e usa descrizioni chiare in fattura per motivare l’esenzione.
Come cambiano tasse e contributi tra forfettario e ordinario per un nutrizionista?
Nel forfettario il reddito è calcolato con coefficiente 78%. Se incassi 20.000 euro, il reddito imponibile è 15.600. Applichi imposta sostitutiva 5% per i primi 5 anni (se rispetti i requisiti) o 15% dopo. I contributi si calcolano su quel reddito: Gestione Separata 26,07% per dietista; ENPAB 15% soggettivo e 4% integrativa per biologo; ENPAM con Quota B per medico. Nell’ordinario, paghi IRPEF a scaglioni 2026 (23%, 33%, 43%) sul reddito dato da incassi meno costi. Qui puoi dedurre i costi reali e detrarre l’IVA se dovuta. I contributi sono sempre deducibili dal reddito in entrambi i regimi. La scelta dipende da volume d’affari, costi e investimenti: se hai costi alti, l’ordinario può convenire; se hai costi bassi, spesso conviene il forfettario.
Sono dietista: devo aprire la SCIA sanitaria? E quali altri adempimenti sono obbligatori?
Se visiti in un locale aperto al pubblico, sì: presenta la SCIA sanitaria al SUAP del Comune; l’ASL verifica i requisiti igienico-sanitari. Se operi solo presso strutture terze già autorizzate o esclusivamente online, verifica con il SUAP se la SCIA sia necessaria. Altri obblighi: assicurazione RC professionale (DPR 137/2012 e Legge 24/2017), privacy GDPR con informativa e consenso, conservazione sicura dei dati sanitari, fatturazione elettronica, POS per i pagamenti elettronici, iscrizione alla Gestione Separata INPS, rispetto delle norme sulla sicurezza se assumi personale (D.Lgs. 81/2008). Tieni targa e comunicazioni pubblicitarie conformi alle regole deontologiche e alle indicazioni del Ministero della Salute.
Se sbaglio codice ATECO cosa rischio e come si corregge?
Un ATECO errato può generare errori su IVA, ISA, aliquote contributive e studi di settore residui. Rischi contestazioni, sanzioni e versamenti integrativi. In più, potresti non risultare allineato con la tua cassa previdenziale o con le esenzioni IVA sanitarie. La correzione si fa con variazione dati all’Agenzia delle Entrate (modello AA9/12) indicando il nuovo codice. Se hai fatturato prestazioni sanitarie con un ATECO non sanitario, valuta il ravvedimento operoso e una relazione tecnica che motivi la natura sanitaria delle prestazioni. Allinea anche le posizioni previdenziali (ENPAM, ENPAB, INPS) e, se necessario, aggiorna SCIA e comunicazioni al SUAP. La fonte per gli adempimenti è la modulistica dell’Agenzia delle Entrate e le istruzioni ufficiali pubblicate dai Ministeri competenti.
Fonti normative e istituzionali utili (richiamo testuale)
Classificazione ISTAT-ATECO 2007; DPR 633/1972 art. 10 n. 18 (esenzione IVA sanitaria); DPR 917/1986 TUIR art. 11 (aliquote IRPEF) e artt. su reddito di lavoro autonomo; Legge 190/2014 e Legge 145/2018 (regime forfettario); D.M. 14/09/1994 (profilo professionale del dietista); Legge 251/2000 (professioni sanitarie); Legge 396/1967 (ordinamento dei biologi); D.Lgs. 502/1992 (ordinamento sanitario); DPR 137/2012 e Legge 24/2017 (RC professionale); GDPR Reg. UE 2016/679 e D.Lgs. 196/2003; DPR 160/2010 (SUAP); Circolari INPS Gestione Separata; Regolamenti ENPAM ed ENPAB; portale Normattiva, Ministero della Salute, Ministero del Lavoro e Agenzia delle Entrate per testi aggiornati e prassi.
